LONCHERAS NUTRITIVAS

Estimados papis y mamis:

Es importante retomar este tema. Una propuesta educativa debe sostener el compromiso y la participación de los padres sobre la importancia de una buena alimentación.

El organismo requiere ingerir proteínas (más de 600 músculos que tenemos cuyas células van cambiando, se van regenerando y para hacerlo necesitan de proteínas como la leche, las carnes y el huevo); vitaminas (nos protegen de las enfermedades son las que defienden nuestro organismo) y carbohidratos (son como la gasolina, nos dan energía para movernos, correr, saltar) .

Los hábitos alimenticios son imprescindibles de aplicar en la casa y en la escuela. Sugerimos:

· La lonchera NO SUSTITUYE el desayuno, ni el almuerzo : Su hijo no aprovechara la mañana o la tarde si no ha ingerido alimentos.
· No envíe cosas que le disgusten: la maestra no hará el papel del “cuco” para obligarlo a comer, sin previa conversación.
· No enviar snacks, golosinas ni gaseosas: no aportan nada y por el contrario generan conductas no deseadas en el aula.
· Los implementos que se necesitan para la lonchera son: individual plástico, servilletas y cubiertos.

Algunos hábitos que debemos incentivar:

· Masticar con la boca cerrada.
· No hablar con la boca llena
· No pararse hasta terminar sus alimentos.
· Recoger la mesa (o las cosas de la lonchera y guardarlas)
· Cepillarse los dientes después de los alimentos.

Si reforzamos estos hábitos en casa y en el jardín estamos seguras de lograr en corto tiempo los objetivos, si el niño está a cargo de otra persona en casa, debe ser instruida con estos mismos propósitos, para lo cual le sugerimos pegar estas hojas en lugares accesibles para toda la familia.

Ponemos a su alcance un listado de loncheras nutritivas para todo un mes, con la finalidad de orientarlos en las cantidades y frecuencia en que se envían dichos alimentos, algunos se pueden sustituir dependiendo del gusto de su niño, por otros del mismo tipo.
Esperando que les sirvan de ayuda.
Afectuosamente,
Fabiana y Marlene

Sugerencias de loncheras nutritivas

Primera semana

• lunes pan con huevo frito, futa de la estación, limonada.


• martes pan con atún (anchoveta), zanahoria cruda pelada, hierba luisa.


• miércoles huevo duro, plátano, anís.


• jueves sanguche de atún con pan, zanahoria cruda, refresco quaquer c/limón.


• viernes chanfainita con papa, aguita de tiempo y mandarina pequeña.

Segunda semana

• lunes pan con relleno (sangrecita), fruta de oferta, limonada.


• martes tortilla de huevo con pan, mango en rodajas, manzanilla.


• miércoles pan con mermelada, huevo duro, naranjada.


• jueves pan con camote, zanahoria cruda, leche.


• viernes Refresco de quinua, pan con mermelada.

Tercera semana

• lunes mote con queso, refresco de quinua, mandarina


• martes pan con huevo frito, limonada, plátano


• miércoles choclo con queso, agua de anís, mandarina


• jueves pan con mermelada, zanahoria cruda, hierba luisa.


• viernes pan con queso, manzanilla, fruta de la estación.

Cuarta semana

• lunes pan con huevo frito, manzana, limonada.


• martes quaquer con quinua, pan con mermelada.


• miércoles pan con atún, zanahoria cruda, limonada.


• jueves pan con queso,limonada, fruta de la estación.


• viernes papa rellena, jugo de maracuyá.

CONFERENCIA MAGISTRAL "EDUCACIÓN DE EXCELENCIA Y DESARROLLO HUMANO"

45 000 maestros aproximadamente asistieron el día viernes al Estadio Nacional. Los maestros iban llegando de sus centros educativos, unos apuraditos, otros trayendo uno que otro vívere para departir.

Había momentos en que llegaban grupos de maestros, escuelas completas para asistir a este evento planificado, organizado y ejecutado bajo la responsabilidad del Ministerio de Educación y por otro lado la fundación Eduardo y Mirtha Añaños – Kola Real, grupo encargado de la coordinación y de garantizar la parte logística para el desarrollo del evento.

Miguel Angel Cornejo el orador principal, conocido conferencista a nivel internacional dio inicio poniendo como ejemplo a la Revolución Francesa la cual rompe con los paradigmas existentes y presenta al mundo entero una propuesta basada en el respeto a la libertad igualdad y fraternidad . Este hecho histórico líquida al linaje como marca de poder dando paso a la meritocracia para el logro de la prosperidad.

Entrando en el marco educativo reconoce que los conocimientos acumulados han permitido al ser humano una mejor calidad de vida y que cada generación es beneficiada con los aportes científicos y tecnológicos que nos aseguran una mayor longevidad, salud entre otros.

De inmediato da paso a la mayeútica:

• ¿cuánta inteligencia se ha invertido en armas mortíferas? ,


• ¿por qué nuestra indiferencia ante el hambre y la miseria en que vive la mitad de la humanidad?,


• ¿por qué la explotación indiscriminada de nuestros recursos naturales nos está llevando al caos ecológico? ,


• ¿cuáles son los motivos que impulsan la corrupción, la prostitución infantil, el narcotráfico?,


• ¿qué educación han recibido tantos políticos que nos han llevado a la guerra, a la destrucción de pueblos enteros?, ¿en donde nos extraviamos para cometer tantos errores? En la educación.

“ Nos hemos ocupado en buscar técnicas para alcanzar el bienestar , hemos rendido culto a la inteligencia pero se nos olvidó el espíritu del ser humano, el desarrollo integral de la persona”.

Estamos en la posibilidad de identificar nuestros errores y contamos con la oportunidad de reinventar nuestro futuro, tenemos que adueñarnos del presente y diseñar el porvenir; y tiene razón, los maestros debemos dejar de confundir formación integral con conocimiento integral , dejar de centrarnos sólo en los temas y pensar que estamos ante un ser humano que requiere una formación integral que abarca tanto el nivel cognitivo, emocional y espiritual. Es el momento de comprometernos y ser parte de una urgente transformación de la educación o de lo contrario retirarnos y dejar el camino libre para las personas que deseen hacerlo, no podemos seguir poniendo en riesgo el futuro del país.
Él plantea que el fracaso de la educación se debe a tres áreas no atendidas y que son fundamentales en la formación integral del ser humano:

Focalización en las potencialidades (IQ – intelectual).
¿Para qué estudiamos? ¿quién obtiene la mejor calificación?
Actualmente lo hacemos para ejercitar nuestra capacidad memorística, es inteligente quien es capaz de recitar, aprender fórmulas, datos, fechas, etc.
Nuestro sistema educativo se ha concentrado en desarrollar solamente un hemisferio cerebral dejando al margen el otro. ¿Dónde ubicamos al niño creativo?. Posiblemente es el que está al final de la carpeta, o lo más lejos de nosotros .
¿Y el talento dónde queda?
Los talentos son naturales, todos los seres humanos nacen con 5 talentos naturales, los genetistas nos informan que el 97 % de bebés que exiden del vientre materno son genios.
El problema radica en que queremos ser genios para todo, poder hacerlo todo, tener talento para todo y eso no es posible.
Es muy común ver como maestros a madres, padres, familias abocadas a pagar maestros particulares a efectos de que enseñen como sea a los hijos que vemos desfavorecidos en alguna materia. Por lo general en el Perú lo hacemos con matemáticas y nos prendemos de los hijos, y no los dejamos ni respirar, si no es numéricamente.
Miguel Angel nos recrea con ejemplos acertados que demuestran que un 93 % de padres de familia no apoyan y desconocen el talento de sus hijos.
Nos cuenta a manera de anécdota que el papá de Miguel Angel Buonarotti quería que su hijo fuera contador. Si hubiera sido así no hubiéramos tenido jamás esa hermosa capilla y por otro lado tenemos el apoyo del papá de Mozart que siempre creyó en su hijo.
Acá en Perú el papá de Gastón Acurio quería que su hijo fuera abogado a toda costa, sin embargo el talento de su hijo es la gastronomía y ha logrado trascender a nivel mundial. Por tanto :

El maestro debe acompañar al alumno para buscar el talento natural que posee. Los maestros debemos sacarle el talento a nuestro niños.

Es importante formar alumnos que posean fortalezas, que sean creativos, que sean talentosos.
Estos hombres talentosos deberán descubrir los secretos de su vocación, deberán aprenderlos y practicarlos para luego posteriormente llegar a la virtuosidad.
Por lo expuesto es claro el desafío de demostrar en aulas nuestros “talentos profesionales” apoyando, incentivando la capacidad de pensamiento, de creatividad y debemos practicar a diario preparándonos para poder lograr la virtuosidad en la actividad docente.

Formación emocional (EQ – emocional)
Para empezar hay tener en cuenta que “El 95 % de las decisiones que tomamos son emocionales” es importante derrochar mucho optimismo y pro-actividad en el desempeño laboral. Hay que dejar de lado las posiciones fatalistas o comentarios desacertados tan frecuentes como : dios me castiga acá porque seré feliz en el cielo. Desechar ese concepto cristiano de que ser pobre es sinónimo de riqueza en el reino eterno. No es cierto, debemos aspirar a triunfar en esta vida, porque aspirar no es malo.
Conversó acerca de la importancia de la motivación recordando siempre que “no hay acción sin motivo”
Existen dos niveles de motivación, la animación que es el estímulo externo que te mueve (por tanto cuando se retira el estímulo la motivación se acaba) y el segundo nivel es el de las convicciones, que es cuando tienes el estímulo interno, con la convicción no necesitas que te motiven.
Da ejemplos de personajes muy interesantes como la historia de Nelsón Mandela como logra liberar a sudafrica a los 46 años, condenado a muerte es perdonado siempre y cuando pase 26 años en la cárcel tiempo en el que fallece su esposa. Cuando sale, plantea como propuesta de que si te golpean debes abrazar a tu enemigo, la pregunta es ¿Quién fue su maestro, quiénes fueron sus padres?
Aquí viene la reflexión ¿cuánta gente nos ha hecho daño en la vida? Que difícil es perdonar. Miguel Angel nos invita a escribir todo lo terrible que nos pudieran haber hecho en la vida y quemarlo con la promesa de olvidarlo para siempre.
Es importante luchar contra el pesimismo, el derrotismo, el desaliento, la envidia, el odio. Es importante mostrar en todo momento una actitud positiva con relación a vivir, ya que está actitud va a permitir contar con el más alto forraje espiritual, con las más grande fuerza que tiene el alma : el OPTIMISMO.
El optimista es el que sabe que el futuro es mejor. Añadió que es muy frecuente que las mujeres hablen bastante, ya que expresándose logran formar las convicciones en sus hijos. “El forraje de las convicciones los pone la mamá”. A manera de broma propone que los hijos deberían llevar primero el apellido de sus madres, para saber que convicciones habilita y capacita cada mamá peruana.
Debemos plantearnos el reto de ser maestros convencidos con el papel que nos toca desempeñar en nuestras aulas y con nuestros niños. La actitud es de ser súper optimistas, reto que plantea para la educación pre escolar , formar niños optimistas y en primaria consolidar los valores, mostrando actitudes y modelos de gran nivel personal.

Valores (SQ – espiritual)
Expone la importancia de vivir en paz y el secreto para lograrlo es ser agradecido. No olvidar nuestra responsabilidad como padres ya que el amor filial es de una sóla vida, todos somos hijos de un solo padre y de una sola madre, por tanto debemos lograr comprometernos con la importancia de este momento en nuestra vidas.
Hay que fomentar valores con el ejemplo, hay que enseñar a los alumnos que sean agradecidos y plantearles la necesidad de que tengan ideales, que los formen en sus vidas y tengan la necesidad de TRASCENDER.
En el Perú hay 473,552 maestros, que tienen en sus manos la responsabilidad de saber que el mayor recurso que tiene el Perú son sus niños, la mayor fortaleza de un país son los niños por tanto deben comprometerse y asumir los retos educativos con gran optimismo, perseverancia, y compromiso social permanente.

DOCUMENTOS E INSTRUMENTOS PARA EL TRABAJO EN AULA

LA LISTA DE COTEJO

La Lista de Cotejo es un instrumento de evaluación Inicial que nos permite conocer con que conocimientos ingresan los niños al jardín y los resultados nos van a permitir una adecuada toma de decisiones .

Este instrumento es aplicado directamente por las maestras facilitadoras.

Existen varios tipos de listas de cotejo. Hay que buscar y hay que armar la que nos detalle mejor ¿cómo estamos?. La aplicación se dá dentro de un programa de actividades.

LISTA DE COTEJO DE 3 AÑOS

I. AREA : PERSONAL SOCIAL
1. PERCEPTIVO ORGANICO-MOTRIZ Y SOCIOMOTRIZ

Camina libremente en diferentes direcciones
Corre sin caerse

Patea la pelota libremente.

Lanza la pelota.

Gatea libremente.

Salta lateralmente con los dos pies.

Sube las escaleras alternando con los dos pies.

Se para en un pie momentáneamente

rasga y arruga papeles con los dedos.

pasa las páginas una por una de un libro.

realiza juegos de construcción y manipulación con piezas pequeñas

arma rompecabezas grandes y sencillos.

realiza trazos muy simples

2. IDENTIDAD

Reconoce y nombra las partes gruesas de su cuerpo

cabeza

tronco

brazos

piernas

Reconoce y nombra las partes de la cara :

orejas

nariz

boca

ojos

da su nombre

da su edad en forma verbal

se identifica como niña o niño

Reconoce las partes gruesas de su cuerpo en sí mismo y en los demás.
Reconoce las partes finas de su cuerpo, en los demás.
Completa las partes del cuerpo de una figura
Dibuja el cuerpo humano
Dice su nombre y apellido.
Dice la dirección de su casa.
Dice el nombre de sus padres.
Se identifica como niño o niña reconociendo algunas características físicas.

3. DESARROLLO DE LA AUTONOMÍA
Se lava y seca las manos sólo

utiliza los servicios higiénicos con ayuda

guarda ordenadamente los magteriales y juguetes qie utiliza

muestra cierta independencia al vestirse y desvestirse.

reconoce objetos peligrosos.

4. SOCIALIZACIÓN Y LA REGULARIZACIÓN EMOCIONAL

Disfruta la compañía con otros niños

participa en juegos grupales.

se adapta con facilidad al IEI

Reconoce y nombra a las personas con quienes vive

utiliza normas de cortesía : saluda, agradece y se despide

Comparte materiales o juguetes.

II. AREA : COMUNICACIÓN INTEGRAL
1. EXPRESIÓN Y COMPRENSIÓN ORAL

Se expresa con claridad .

Nombra objetos conocidos que se le muestran

Utiliza espontáneamente frases cortas para expresarse.

Utiliza frases sencillas de agrado o rechazo para comunicar sus ideas y emociones.

describe oralmente de manera sencilla algunos objetos y seres vivos.

escucha con atención las explicaciones e informaciones que le da el adulto.

Comprende indicaciones sencillas.

2. COMPRENSIÓN LECTORA
Comprende pequeñas narraciones de hechos reales o fantasías

Responde a algunas preguntas que se le hace

Reproduce con sus propias palabras el relato de un cuento leído, recordando los datos más saltantes.

Describe algunas características de diferentes objetos como fotografías y dibujos.

Observa y describe una lámina sencilla.

Interpreta imágenes, reconoce semejanzas y diferencias en una lámina
EXPRESIÓN Y APRECIACIÓN ARTÍSTICA.(Musical, plástica, corporal y dramática)
Se expresa a través de su cuerpo, incorporando en sus movimientos, equilibrio y dirección.
Demuestra agrado al realizar actividades de expresión corporal.
Realiza dibujos utilizando los diferentes materiales y colores.
Representa la figura humana, la dibuja y diferencia las partes y los segmentos corporales.
Crea libremente dibujos comprensibles.
Entona canciones sencillas siguiendo el ritmo y la melodía.
Utiliza instrumentos musicales sencillos para acompañar canciones.
Participa en bailes, danzas en forma espontánea y creativa.
Imita y representa situaciones cotidianas de manera espontánea.



LISTA DE COTEJO DE CARACTERI STICAS SOCIALES
I. Atributos individuales
El niño o la niña :
1. Usualmente esta de buen humor.
2. No es excesivamente dependiente del maestro, asistente u otro adulto.
3. Usualmente va a la institucion en forma voluntaria.
4. Usualmente maneja los desaires y contratiempos en forma adecuada.
5. Muestra capacidad para establecer empatia.
6. Tiene relaciones positivas con uno o dos companeros, muestra capacidad para preocuparse sinceramente por ellos, los extrana si estan ausentes, etc.
7. Muestra sentido del humor.
8. No parece sentirse severa o costantemente solo.
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I. Caracteristicas de la habilidad social
El nino usualmente:
1. Se acerca a otros en forma positiva.
2. Expresa deseos y preferencias claramente, dando razones por sus acciones y posiciones.
3. Expresa sus derechos y necesidades en forma apropiada.
4. No es facilmente intimidado por ninos violentos o agresivos.
5. Expresa la frustracion y el enojo en forma efectiva, sin danar a otros ni la propiedad ajena.
6. Se gana el acceso a los grupos de juego y trabajo que se dan en el aula.
7. Participa de temas de discusion, hace contribuciones relevantes a las actividades que se dan en el aula.
8. Toma turnos facilmente.
9. Muestra interes por otros, intercambia y acepta informacion de otros en forma adecuada.
10. Negocia y convence a otros adecuadamente.
11. No muestra atencion inapropiada hacia si mismo.
12. Acepta y disfruta de los iguales, adultos y grupos etnicos diferentes del suyo.
13. Se gana el acceso a los grupos de juego y trabajo que se dan en el aula.
14. Interactua en forma no verbal con otros ninos mediante sonrisas, saludos, afirmaciones, etc.
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III. Caracteristicas de las relaciones entre iguales
El nino es:
1. Usualmente aceptado y no ignorado o rechazado por los otros ninos.
2. Algunas veces invitado, por otros ninos, a disfrutar del juego, la amistad y el trabajo.
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Este digest en una adaptacion del articulo "Evaluando el desarrollo social de los ninos pequenos. Una lista de cotejo de caracteristicas sociales" que aparecio en la publicacion DIMENSIONS OF EARLY CHILDHOOD (pp. 9-10) del otono de 1992.